Jamu yang sehat kini bisa dinikmati dengan cara modern, salah satu inovasi pengemasan minuman tradisional tersebut dapat ditemui di Meneer Café Express. Cafe ini merupakan ini Vanessa Kalani Ong yang merupakan putri tertua Direktur Utama PT. Nyonya Meneer, Charles Saerang. Perusahaan yang pertama kali berdiri di Semarang ini sudah berusia 91 tahun, tepatnya sejak tahun 1919. Ditengah gempuran globalisasi dengan maraknya produk cepat saji dan gaya hidup metropolitan yang serba efisien, memotivasi Vanessa untuk menuangkan ide-ide baru yang dimilikinya untuk mengembangkan produk dan usaha Jamu Nyonya Meneer ke dalam sebuah café, yang diberi nama Meneer Café Express.
“Pengembangan produk Nyonya Meneer difokuskan pada minuman yang menjadi menu utama pada café ini. Tidak ada target omset penjualan dalam diversifikasi usaha ini. Sebab tujuannya hanya untuk mendapatkan market baru, rejuvensi, serta branding baru ke arah konsumen generasi muda (younger crowd). Para generasi muda banyak yang tak mengetahui kasiat dan kegunaan jamu. Selain itu, mereka cenderung beranggapan bahwa jamu adalah obat atau minuman khusus orangtua sehingga terkesan kuno. Diharapkan café ini bisa mengingatkan kembali pada kalangan muda Indonesia tentang keberadaan jamu sebagai tradisi leluhur yang perlu dilestarikan, dan produk Indonesia asli yang perlu dibanggakan,” ujar Vanessa.
Berbagai macam minuman yang akan dipasarkan di Meneer Café Express, diolah dari bahan-bahan seperti buah-buahan dan susu. Dalam racikannya, tak lupa menyertakan campuran jamu, tanpa merubah rasa buah-buahan dan susunya menjadi pahit seperti seduhan jamu pada umumnya.
Minuman tersebut pun memiliki ciri khas tersendiri dengan nama minuman yang diciptakan secara unik dan mudah untuk diingat. Pertama, Charm Lady dengan campuran Lemon Juice, Orange powder, dan extract jamu Awet Ayu. Kedua, Serbat Sorbet dengan campuran Strawberry Juice, potongan buah Strawberry, dan extract jamu Awet Ayu. Ketiga, The Sweet Swagger dengan campuran Apple Juice, potongan buah apel, melon, dan sari asam. Selain itu ada juga menu Hot Drink, antara lain Hot Sari Asam, Serbat Hebat, Ginseng Meneer Coffee, dan Si Mungil yang merupakan miniman khusus anak-anak.
“Meneer Café Express juga ingin mengajak semua generasi muda untuk hidup Go Back to Nature dengan mengonsumsi jamu dengan olehan bahan-bahan herbal yang berkhasiat tinggi. Selain itu, diperkenalkan pula inovasi baru Nyonya Meneer melalui produk-produk yang mengombinasikan juice-juice buah dan minuman yang dapat menyegarkan tubuh dengan paduan extract jamu yang berkhasiat menyehatkan tubuh,” jelasnya.
Kedepannya akan dibuka café seperti ini di beberapa lokasi yang biasa digunakan kaum muda sebagai tempat nonkrong. Namun untuk sementara masih diutamakan di Jakarta terlebih dahulu. Jika respon konsumen bagus, maka tidak menutup kemungkinan akan dibuka lagi di beberapa kota besar di Indonesia.(M)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar